Resep Tteokbokki Bolognaise

Ceritanya mau bikin masakan ala korea tapi karena ada sisa saos bolognaise jd campur-campur ja deh ;D

+

Bahan-bahan

250 gram	tepung beras
100 gram	daging giling
5 buah	Cabai merah besar
5 siung	bawang putih
1 buah	tomat
secukupnya	Garam
secukupnya	Merica
	Saos tomat
	Saos sambal

+

Langkah

1. 

   Buat adonan tteokbokki : Campur dan aduk tepung beras dengan air mendidih sampai menjadi adonan yng bisa dibentuk. Campur dengan minyak sayur agar tidak lengket
   +
2. 

   Bentuk adonan memanjang seperti gambar.
   +
3. 

   Rebus adonan yang sudah dibentuk tadi dengan air yang sudah dicampur dengan minyak hingga matang.
   +
4. 

   Haluskan bawang putih dan cabai tambahkan garam secukupnya.
   +
5. 

   Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan saos tomat dan saos sambal, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Masukkan daging giling dan tambahkan air lalu biarkan hingga air mendidih dan daging empuk. Aduk rata. Masukkan tteokbokki yang sudah di rebus tadi ke dalam saus. Aduk hingga tercampur rata.
   +
6. 

   Tteokbokki siap dihidangkan :)

Credits: https://cookpad.com/id/

Original link: https://cookpad.com/id/resep/314117-tteokbokki-bolognaise?ref=search