Resep IKAN WOKU BELANGA

kuah ikan yang segar dan cukup pedas apalagi disajikan dengan nasi hangat bikin susssaaaahhh barentii makann

Bahan-bahan

200 gr	ikan (bisa ikan tongkol, tuna, kakap, etc)
	haluskan
3	cabe kecil
6	cabe besar
1 ruas	jahe
5 siung	bawang merah
4 siung	bawang putih
1 ruas	kunyit
	siapkan juga
3 buah	tomat dipotong potong
4 lembar	daun jeruk
seikat	daun kemangi
2 batang	daun bawang diiris memanjang
2 batang	sere
1 ruas	lengkuas
	garam
	gula
200 ml	air

Langkah

1. 

   panaskan minyak,tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
2. 

   masukkan sere, lengkuas ,daun jeruk, garam, dan gula,kemudian aduk lagi
   +
4. 

   masukkan ikan, tomat aduk hingga tercampur bumbu
   +
6. 

   tambahkan sedikit air dan daun bawang.masak sampai ikan matang
   +
8. 

   terakhir masukkan kemangi dan matikan kompor.
   
   
   
   Credits:  https://cookpad.com/id/
   Original link: https://cookpad.com/id/resep/272753-ikan-woku-belanga?ref=search