Resep Balado Telur & Tahu

Balado telur dan tahu ini merupakan menu lauk pauk berbumbu yang mudah dimasaknya..menurut saya sihh.. 😁 yang pedas lebih nendang bumbunya..mantap.. 👍

+

Bahan-bahan

6 Butir	Telur Ayam rebus
8	Tahu Goreng
2	Daun Jeruk
2	Daun Salam
2 sdm	Minyak untuk menumis
1 Gelas	Air
	Bumbu Halus :
4 Siung	Bawang Putih
4 Siung	Bawang Merah
5	Cabe Merah
4	Cabe Rawit (opsional)
2 Buah	Tomat ukuran sedang
1 sdt	Terasi
1 sdt	Kaldu Bubuk
Secukupnya	Garam & Gula

+

Langkah

1. Telur yang sudah direbus kemudian kupas kulitnya..kemudian goreng hingga permukaan telur setengah kering. Sisihkan.
   +

Siapkan penggorengan,beri minyak dan bumbu halus,masukkan daun jeruk dan daun salam..masak hingga harum.

+

Kemudian masukkan telur dan tahu goreng,aduk rata..kemudian tuang segelas air. Aduk rata kembali dan Masak hingga air setengah surut dan matang..siap sajikan.



Credits: https://cookpad.com/id/
Original link: https://cookpad.com/id/resep/317630-balado-telur-tahu?ref=search