Resep Banana Bread

Banana bread ini salah satu cake yang paling saya suka. Aroma pisang dan kayu manisnya menggugah selera. Teksturnya padat dan lembab membuat banana bread ini cocok untuk dijadikan sarapan, mengenyangkan :D
+

Bahan-bahan

230 gram	tepung terigu serbaguna
100 gram	gula pasir
40 gram	gula palem
1 sdt	baking powder
1/4 sdt	baking soda
1/4 sdt	garam
1/2 sdt	ground cinnamon
2 butir	telur, kocok
115 gram	margarin, dilelehkan
450 gram	pisang cavendish yang sudah sangat matang, lumatkan
secukupnya	vanilla essence

+

Langkah

1. Panaskan oven 180 derajat Celcius, gunakan loyang loaf (panjang), oles dengan margarin dan taburi terigu, ratakan
   +
2. Dalam satu wadah, ayak terigu bersama BP, BS, dan garam. Campurkan gula pasir, gula palem, dan cinnamon bubuk. Sisihkan
   +
4. Dalam satu wadah, campurkan pisang lumat, margarin leleh, telur kocok, dan vanilla essence. Sisihkan
   +
6. Campurkan bahan cair ke bahan tepung perlahan-lahan, hanya sampai tercampur saja. Tuang ke loyang loaf. Tambahkan topping (saya pakai pisang yang diiris)
   +
8. Panggang adonan selama kurang lebih 60 menit. Keluarkan dari oven, dinginkan.
   
   
   
   Credits: https://cookpad.com/id/
   Original link: https://cookpad.com/id/resep/319500-banana-bread