Resep Gulai Ayam Khas Padang

Bahan-bahan

1/2 ekor	ayam, potong menjadi 6 bagian
250 gr	kentang, kupas dan potong masing-masing menjadi 4 bagian
750 ml	santan encer
250 ml	santan kental
1 bks	kaldu instant
1 lembar	daun salam
1 lembar	daun kunyit ukuran sedang
2 lembar	daun jeruk purut
1 batang	serai, dimemarkan
secukupnya	minyak untuk menumis
	Bumbu yang dihaluskan:
50 gr	cabe merah keriting
6 butir	bawang merah
3 siung	bawang putih
1 sdt	ketumbar
2 cm	jahe
1 cm	lengkuas
1/2 cm	kunyit
secukupnya	garam










Credits: https://cookpad.com/id/


Original link: https://cookpad.com/id/resep/311315-gulai-ayam-khas-padang?ref=search